胆固醇高该如何应对？

核心提示：很多人体检发现胆固醇升高却置之不理，久而久之就引发其他疾病。为何胆固醇会不知不觉地升高？胆固醇高该如何应对？下文将告诉你答案，并教你五招应对胆固醇升高。

很多人体检发现胆固醇升高却置之不理，久而久之就引发其他疾病。为何胆固醇会不知不觉地升高？胆固醇高该如何应对？如何做才是科学应对胆固醇高的方法，以防止后续疾病的发生呢？

胆固醇高不全是饮食的错

殊不知，胆固醇高给健康的身体埋下了一发地雷，一旦不小心踩中就会与心血管疾病、肝胆结石、脂肪肝“结缘”。那么，胆固醇高是饮食上出问题了吗？

医学研究表明，85%以上的血胆固醇是由人体通过脂肪自行合成的，与食源性胆固醇关系不大，脂肪也不一样。动物油脂和畜肉中富含的饱和脂肪对人体有害，植物油和鱼肉中的不饱和脂肪对人有益。不饱和脂肪所含的不饱和脂肪酸可以提供人类自身无法合成，必须从外界食物中摄取的必需脂肪酸，对维持人体机能、抑制癌症和心血管疾病有很大作用。

身体的胆固醇水平不仅与饮食有关，还决定于自身胆固醇的合成与代谢能力。当我们自身合成的胆固醇足以满足身体的需要，不必要再摄取胆固醇。另外，遗传因素、体力活动、年龄性别、酒精、精神压力都会引起胆固醇升高。

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