前港姐冠军沦落卖鱼蛋

    前港姐冠军沦落卖鱼蛋？是的。这名港姐就是94年港姐冠军谭小环，在铜锣湾开店卖鱼蛋。谭小环效力无线18年，月薪仅港币1万8千元（约合人民币1万4千元），续约也只加300块，令其彻底心死，而她在铜锣湾摆摊一个月，赚到港币4万元（约人民币3万2千元），远比在TVB赚得多。她表示，不会介意别人眼光，因为光鲜不可当饭吃。

 

    鱼蛋是什么？

 

    鱼蛋， 即鱼丸，香港最常见的街头小吃之一，始于1950年代的流动小贩。香港的这种鱼蛋用油炸过，外层金黄色，由比较便宜的鲨鱼肉制作，通常用竹签串起数粒出售，小食档中每串售价5至7港元或1港元一粒不等，价格视乎食档所在地点。也有部分小食档专售鱼蛋，类似于西方的热狗档。吃鱼蛋时常伴以辣椒酱或甜酱，很受学生的欢迎。一般的鱼蛋档有辣味与原味两款鱼蛋以供选择，辣味鱼蛋通常泡在咖哩汁或沙爹汁中加热，原味的鱼蛋则会泡在清汤中加热。

 

    鱼蛋在香港非常普遍，也极受欢迎。据2002年的一个统计 ，香港人每日吃掉55公吨，即是约375万粒鱼蛋。这相等于每年超过13亿粒鱼蛋，每名香港人每年平均吃了196粒鱼蛋。

 

    谭小环

 

    谭小环，籍贯广东番禺，1972年9月6日生于香港，毕业于英国波斯顿大学。香港歌手、演员。

 

    谭小环入行前为国泰航空公司空中小姐；1994年参加香港小姐竞选获得冠军，后加入无线电视；1996年，参演黑帮电影《古惑仔2之猛龙过江》出道；1997年签约BMG（香港）加入乐坛，10月，获得1997年度叱咤乐坛流行榜颁奖典礼“叱咤乐坛生力军女歌手”铜奖、第二十届十大中文金曲颁奖音乐会“最有前途新人奖优异奖”； 1998年退出娱乐圈； 2001年，谭小环复出，主演了恐怖片《阴阳路十一之撩鬼条命》； 2007年，主演了神话剧《搜神传》；2011年，谭小环在参演《法证先锋III》后退出娱乐圈。