西瓜皮的功效有哪些

概 述：

夏天到了，很对人都喜欢吃冰镇西瓜。但是，一般的人只会吃西瓜瓤，而对于西瓜皮就会丢掉。没有人会想着去吃掉西瓜皮或者把皮哪去炒菜吃，只是到了吃西瓜的时候偶尔会听到身边的老人说，以前会拿西瓜皮炒菜吃。大多数人也只是听听，不会真的这么去做。但是，西瓜皮和香蕉皮一样都是生活中常见却不知道的宝贝，有很高的食用和药用价值。现在我们就来看看西瓜皮的作用吧。

步骤/方法：

1 首先，西瓜皮具有药用价值。在夏季将西瓜皮放进水中煮开，服用煮好的汤水可以有效的清热解暑。还可以将西瓜皮绿色的部分烘干，碾成细末，附在口腔溃疡的地方，可以有效消除溃疡。还可以用晒干的西瓜皮粉末敷在烧伤地方，可以加速伤口愈合。

2 其次，西瓜皮还具有美容护肤的效果。因为西瓜皮中含有大量的维生素C和大量的维生素E。可以将洗净的西瓜皮捣烂成泥，然后均匀的敷在脸上，保持15分钟后，用清水洗净。坚持使用可以使皮肤变得水嫩光滑，还具有一定的美白效果。

3 最后，是西瓜皮的食用价值，西瓜皮可以烹制佳肴。由于西瓜皮的生吃口感并不是很好，所以我们可以炒着吃或者凉拌来吃。这样吃不仅美味，而且西瓜皮中的营养也不会流失。可以充分的被身体吸收。同时也可以达到清热解暑的作用。

注意事项：

在生活中有好多类似西瓜皮的东西，虽然看起来不很起眼，但是它们也具有很高的营养价值。我们吃完西瓜瓤后，不妨留下剩下的西瓜皮，熬汤，凉拌来试试，也许会收到意外的收获呢。

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