生活中有哪些常见的抗癌食物

概 述：

现在得癌症的人越来越多，生活方式，尤其是饮食对癌症有密切的关系。病从口入，有不少的癌症就是吃出来的疾病，约有三分之一的癌症与膳食不当有关。比如：胃癌、食道癌就是因为吃含有大量亚硝酸盐的食物诱发的；大肠癌因为经常吃高脂肪、低纤维的食物引起；肺癌是由于吸烟等不良习惯引起。所以，要远离癌症就要养成良好的饮食习惯。现在我们就来看看哪些食物可以抗癌吧。

步骤/方法：

1 茄子，“霜打的茄子是好药”。茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏见等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证明具有抗癌能力。并且，茄花、茄蒂、茄根、茄汁都具有治疗肿瘤的作用。

2 苦瓜，李时珍称其为“一等瓜”。很多人都不喜欢苦瓜的苦味，但是苦瓜中含有一种累奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做二传手，将癌细胞或者其他不正常的细胞杀掉。

3 萝卜，根茎类蔬菜中的“健康保护神”。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂。”萝卜具有抗癌，宽胸，化痰，利尿的功效。萝卜中还含有多种酶，能够消除亚硝酸胺的致癌作用，其中的本质素能刺激机体免疫力，提高巨噬细胞活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。

注意事项：

远离癌症并不难，我们日常生活中要养成良好的饮食习惯。除了以上的这些食物还有很多。例如：海带可以预防乳腺癌和甲状腺肿瘤；麦麸、南瓜、地瓜等都是防癌食物。

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