米饭怎么煮法，才会健康

概 述：

米饭是我们每天都会吃到的，往往更是大家忽视米饭的煮法，有时候甚至会用剩饭去炒饭，吃了隔夜的饭，虽然米饭是营养的主食，不过我们也要讲究健康以及正确的米饭煮法，到底对于米饭如何煮的健康，需要注意哪些方面的问题呢。

步骤/方法：

1 煮米饭不加油以及调料，像南方人的话，会经常用米饭去煮咸饭，感觉比较美味，或者直接把米饭拿去做炒饭，一方面加入油调料，其实美味的同时，也会危害到你的健康，一般的话，是不提倡这样的吃法，本身米饭热量也是有的，加上额外的热量，可能就会增加你的血脂含量，尽量还是少吃为好。

2 煮米饭加点粗粮，会增加米饭的营养成分，每天吃白米饭，有时候也会感觉有点腻了，其实，偶尔加点黑米这样的粗粮，小孩子也比较爱吃饭，也有有利于身体健康的，大家可以先把粗粮事先泡好，煮的时候就会更加方便了。

3 煮米饭加点豆类，豆类里面主要有膳食纤维，像黄豆，黑豆，以及绿豆之类的，加入豆类食物，可以煮个红豆大米饭，增加营养，米饭给予不了的营养，这样起到互补的效果，适合慢性病者食用的米饭。

4 煮米饭加入蔬菜，例如玉米，胡萝卜、豌豆之类的，主要是把它们切碎，小孩子会比较喜欢吃，看起来更加美味，刺激你的食欲，蔬菜与米饭的结合可以拥有蔬菜的营养，吃起来更加健康。

注意事项：

了解在煮米饭的时候，需要注意的几点，让你每天在煮米饭时，不用烦恼该怎么煮米饭才会健康，同时，在不知不觉当中，你也学习到更多关于营养方面的食谱，所以，生活当中会经常做的事情，只要稍微留意下，就像煮米饭简简单单，也会变得更加有意义。

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