杏鲍菇怎么做好吃

发布时间：2015-12-24 11:13 来源:豫都网我来说说我要投稿

　　杏鲍菇怎么做好吃？杏鲍菇是咱们平常生活见得多的一种蔬菜，含有丰富的营养价值以及各种营养成分，对身体带来的好处也多。

　　杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化。对于抵抗力低的小孩子吃杏鲍菇可以增强抵抗力，老人吃它，降血脂，降低胆固醇，防止心血管疾病，促进胃肠消化，一些爱美的女士吃杏鲍菇还可以美容养颜。

　　1. 杏鲍菇切片，瘦肉切片，青红椒切小块，瘦肉用少许盐，一点点糖和蛋清腌制一会，加一点点油封油

　　2. 杏鲍菇入开始焯水五秒捞出，热锅，放入一点油，呛炒熟透，调入少许盐调味后装起备用

　　3. 锅热油，倒入瘦肉滑至变白色，倒入酱油上色提鲜

　　4. 倒入青红椒，翻炒片刻

　　5. 杏鲍菇回锅，一起翻炒均匀，试味，调至合适即可装起食用。

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