鸽子蛋补脑吗

　　鸽子蛋补脑吗?大家对鸽子蛋很熟悉，相信大多数都吃过，目前流行吃鸽子蛋，有许多人都说鸽子蛋的营养非常丰富，可以滋阴补阳，还可以补脑，但是这是真的吗?鸽子蛋补脑吗?就让接下来小编详细的为大家解答一下。

 

　　鸽子蛋补脑吗?鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质，对皮肤好，幼儿也可以补脑，身体不好的人也可以吃，对生完小孩的妈妈特别的好，鸽子肉跟鸽子蛋是紧盆骨的!再说一句，生完宝宝的妈妈们吃鸽子汤最好了!中医药学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说：“甘，平，清热，解毒，补肾益身。”《本草适原》说鸽蛋“久患虚赢者，食之有益。”有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，身体变得强壮。

 

　　下面就为大家介绍一种补脑的鸽子蛋食谱：银耳鸽蛋汤，原料，银耳6克，鸽蛋12只，核桃仁15克，荸荠粉60克，白糖适量。银耳在温水中泡1小时，洗净杂质，盛入碗内，加水上笼蒸1小时左右;鸽蛋放在冷水锅 里煮熟，捞入冷水里浸后去壳，放入碗内;另取碗1个，放入荸荠粉，加清水调成粉浆。核桃仁用温水浸泡半小时，剥皮、沥干水分，用油炸酥，切碎成米粒状。铝锅置火上，加清水，滗入蒸银耳的汁，倒入荸荠粉浆，加白糖、核桃仁，搅拌匀成核 桃稀糊盛入汤碗内。将银耳放在核桃糊的周围，12只鸽蛋再镶在银耳的周围即成。

 

　　以上是关于鸽子蛋补脑的相关介绍，想必大家有所了解了， 大家要注意在平时生活中的饮食习惯，只有调整好自己的饮食习惯，才能保证自己的身体健康。祝健康！