茶叶蛋好吃，早餐一般都少不了它，更有人早上吃好几个，很多人爱吃的茶叶蛋成了网络热词和“炫富神器”。不过，茶叶蛋虽然好吃，但有着严重的营养缺乏，专家说对身体没什么好处。
茶叶蛋很火，但专家说没营养还伤身
茶和鸡蛋分别拥有对人体有益的营养元素，比如茶含有咖啡因，可以提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，益于脑血管，能够有效预防中风;含有氟化物，能够预防牙齿
疾病，让牙齿更坚固;富含茶多酚，可以防癌抗癌、抗衰老等。比如鸡蛋含有在人体中利用率很高的优质蛋白质;含有对大脑发育格外关键和有降低胆固醇作用的卵磷脂;含有很多对预防心脏病有着很大帮助的脂肪酸;含有预防嘴角开裂的核黄素，和能保护眼睛的叶黄素、玉米黄素;含有维生素A、D、E、K，以及磷、铁等矿物质。
但这两者相结合，营养就会大大减分。因为茶中的单宁酸在烧煮时会渗透到鸡蛋里，就会影响人体对鸡蛋中蛋白质的吸收。这种物质还会与鸡蛋中的铁元素结合形成沉淀，既不利于铁的吸收，还会对胃产生一定的刺激作用。此外，茶中的生物碱类物质也会同鸡蛋中的钙质相结合，妨碍正常的消化吸收，同时抑制十二指肠对钙质的吸收，长此以往，让爱吃茶叶蛋的人缺钙和骨质疏松。
一般来说，建议大家每天吃上1—2个鸡蛋。但茶叶蛋，建议不吃，如果要吃，每天不宜超过1个。而且，茶叶蛋一定要现煮现吃，少浸泡，这样茶中的单宁酸渗透得少，对营养的伤害就不那么大。其实，卤鸡蛋的味道也不比茶叶蛋差。论
健康的话，水煮鸡蛋是最好的。
《茶叶蛋吃多了对身体没好处》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://health.yuduxx.com/xywy/353946.html，谢谢合作！
