牛奶不宜与何种水果同食?牛奶的营养丰富这是大家公认的,因此很多人都在喝。但是你知道吗?喝牛奶也是有禁忌事项的,接下来要说的是牛奶不宜与何种水果同食的问题,下面就来了解一下吧!
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也极度富厚,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来历,而且钙磷比例十分适合,利于钙的接收。种类重大,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
对付中晚年人来说,牛奶尚有一大好处,就是,与许多动物性卵白胆固醇较高相比,牛奶中胆固醇的含量较低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。值得一提的是,牛奶中某些成份还能克制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶尚有降低胆固醇的浸染。
牛奶不宜与何种水果同食?
橘子
橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。》金桔的功效与作用
猕猴桃
因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
果汁
牛奶中的蛋白质以酪蛋白为主,这种营养物与酸性果汁相遇后,会发生凝集作用,除了影响消化外,还容易导致腹泻情况出现。
香蕉
因为香蕉中的草酸和牛奶中的钙反反应生成草酸钙沉淀,会结石。建议您,吃完水果被马上喝牛奶,最好两者能相隔1小时。
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