红枣的营养价值 大枣的主要食疗药效

    红枣的营养价值 大枣的主要食疗药效?红枣是大自然赐于人类美食之一，人人皆知，特别对于女性朋友来说，它更是生活中的好伴侣，想知道红枣的更多功效和营养价值吗？接下来看看小编介绍吧。

　　1说到功效，首当其冲的当属养颜美容、滋润皮肤。民间素有“要使皮肤好，粥里加红枣”，“百岁不显老，一日吃仨枣”说法；2保护肝脏，红枣中的含有的糖、蛋白质、脂肪是保护肝脏的营养剂。红枣中的糖类，蛋白质与脂肪是保护肝脏的营养素，能够促进肝脏合成蛋白，调整白蛋白与球蛋白比例，增强白蛋白与血清蛋白含量，有降低血清谷丙转氨酶水平、防止输血反应等等作用。

　　3健胃补脑，中医在处方中遇有药力较猛或刺激性药物时，常配有红枣，以保护区护胃脾，红枣中含有的糖、脂肪、蛋白质、有机酸，对大脑有很好的补益作用。

　　4可养血补气，红枣中的高维生素含量，对人的毛细血管有健全的效用。用鸡蛋1个，红枣20个，红糖30克，水炖服，每日1次，用于产后调养，有益气补血之功能。

　　5预防脱发，红枣有健脾养胃功能，“脾好则皮坚”，皮肤焕发光泽，毛发有了安身之地，故常吃红枣可预防脱发，且还能够长出乌黑发亮的头发。

　　6有利于睡眠，红枣有养血、安神、补脾作用。临睡前食枣喝红枣汤，能让人快快入眠。

　　7另外，红枣还有补充钙，防治腹泻，梦遗的作用。

　　注意事项

　　多吃患胀泄热湿，小孩子、生产后妇女、暑热等病前后，肿胀、黄疸忌食。

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