孕妇饮食手册告诉你饮食安全。孕妇饮食对未来孩子的身心
健康有着很大影响。因此在饮食方面都需要谨慎对待。孕妇饮食特别需要小心，因为关乎两个人的生命健康。每个准妈妈们都需要一本孕妇饮食手册，所谓孕妇饮食手册，就是包含了对孕妈妈有利的食物和不利的食物。
孕妇的饮食“六禁”：
饮食禁忌也就是我们习惯上所称的忌口。在怀孕期你确实要知道有些食物是不适宜食用的，因为有些自己平常喜欢吃的食物，在怀孕时期吃得太多就会对胎儿产生不利影响。
1、少吃油腻食物和甜食。这类食物热量高，营养价值低。过多食用巧克力也不好，这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲，结果身体胖了，而必需的营养素却缺乏了。
2、少用刺激性调料。如辣椒、咖喱、芥末等。
3、不宜过度咸食或嗜好酸性饮食。禁食含盐过高豆腐乳、咸腌菜，孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征；不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂，但是山楂对子宫有兴奋作用，过量食用可使子宫收缩导致流产，另外，妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质，可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。
4、味精。味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。
5、红枣吃多了会引起腹部胀气，孕妇不宜多吃，可以喝些红枣汤。
6、不喝含咖啡因或酒精等刺激性饮料。医学研究证实，孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进人胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官的畸形与缺陷，如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短，甚至发生心脏和四肢的畸形；影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素等营养元素的吸收利用，进而发生营养不良。含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。
孕妇的饮食“六吃”：
一、水果。水果种类很多，经济而又实惠的柑橘，富含维生素C、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇 保持体力，防止因缺水造成的疲劳。如香蕉能很快地提供能量，帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕吐很严重，吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受，也可以选择苹果、 草莓、橘子等。有一些水果则需谨慎对待：
荔枝、桂圆——易引起大便干燥，可以食用金银花水缓减
柿子——易引起胃石，可以食用猕猴桃缓减
白兰瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹泻，可以食用土豆、红薯缓减
菠萝蜜、榴莲——易引起食欲不振，可以食用山楂片缓减
新鲜杨梅——易引起胃酸过多，可以食用枣或梨缓减。
二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求。酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。有些孕妇有素食的习惯，为了获得足够的蛋白质，就只能从豆制品获得孕期所需的营养。
三、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。特别是北方的孕妇，把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要，虽然你多少会有些不习惯。麦片可以使你保持较充沛的精力，还能降低体内胆固醇的水平。当然不要买那些口味香甜、精加工的麦片，天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。届时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦饼干类的小零食，细细咀嚼能够非常有效地缓解孕吐反应；全麦面包可以提供丰富的铁和锌。
四、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。怀孕时孕妇血液总量会增加，为的是保证供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，孕妇会感到极易疲劳，通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。
五、蔬菜。如西红柿、笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等，颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。
六、干果。榛子、松子、核桃、花生之类的坚果，含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应控制摄入量在30克左右。杏脯、干樱桃、酸角等干果，方便、味美又可以随身携带，可随时满足孕妇想吃甜食的欲望。
以上就是孕妇饮食手册相关的内容了，这里还要提醒妈妈们，该不吃的最好还是不要吃，不论你怀孕之前多爱吃，请多为腹中宝宝考虑一下，不要等到无法挽回的时候才后悔。
《孕妇饮食手册告诉你饮食安全》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://health.yuduxx.com/jbbk/331222.html，谢谢合作！
