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孕妇饮食手册告诉你饮食安全

[摘要]孕妇饮食手册告诉你饮食安全。孕妇饮食对未来孩子的身心健康有着很大影响。因此在饮食方面都需要谨慎对待。孕妇饮食特别需要小心,因为关乎两个人的生命健康。每个准妈妈们都需要一本孕妇饮食手册,所谓孕妇饮食手册,就是包含了对孕妈妈有利的食物和不利的...

    孕妇饮食手册告诉你饮食安全。孕妇饮食对未来孩子的身心健康有着很大影响。因此在饮食方面都需要谨慎对待。孕妇饮食特别需要小心,因为关乎两个人的生命健康。每个准妈妈们都需要一本孕妇饮食手册,所谓孕妇饮食手册,就是包含了对孕妈妈有利的食物和不利的食物。
孕妇饮食手册告诉你饮食安全
    孕妇的饮食“六禁”:
 
    饮食禁忌也就是我们习惯上所称的忌口。在怀孕期你确实要知道有些食物是不适宜食用的,因为有些自己平常喜欢吃的食物,在怀孕时期吃得太多就会对胎儿产生不利影响。
 
    1、少吃油腻食物和甜食。这类食物热量高,营养价值低。过多食用巧克力也不好,这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲,结果身体胖了,而必需的营养素却缺乏了。
 
    2、少用刺激性调料。如辣椒、咖喱、芥末等。
 
    3、不宜过度咸食或嗜好酸性饮食。禁食含盐过高豆腐乳、咸腌菜,孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征;不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂,但是山楂对子宫有兴奋作用,过量食用可使子宫收缩导致流产,另外,妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质,可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形。
 
    4、味精。味精是平时很普通的调味品,但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,不利于胎儿神经系统的发育。
 
    5、红枣吃多了会引起腹部胀气,孕妇不宜多吃,可以喝些红枣汤。
 
    6、不喝含咖啡因或酒精等刺激性饮料。医学研究证实,孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进人胎儿体内,直接对胎儿产生毒害作用,不仅使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷,如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短,甚至发生心脏和四肢的畸形;影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素等营养元素的吸收利用,进而发生营养不良。含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。
 
    孕妇的饮食“六吃”:
 
    一、水果。水果种类很多,经济而又实惠的柑橘,富含维生素C、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇 保持体力,防止因缺水造成的疲劳。如香蕉能很快地提供能量,帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕吐很严重,吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受,也可以选择苹果、 草莓、橘子等。有一些水果则需谨慎对待:
 
    荔枝、桂圆——易引起大便干燥,可以食用金银花水缓减
 
    柿子——易引起胃石,可以食用猕猴桃缓减
 
    白兰瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹泻,可以食用土豆、红薯缓减
 
    菠萝蜜、榴莲——易引起食欲不振,可以食用山楂片缓减
 
    新鲜杨梅——易引起胃酸过多,可以食用枣或梨缓减。
 
    二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求。酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。有些孕妇有素食的习惯,为了获得足够的蛋白质,就只能从豆制品获得孕期所需的营养。
 
    三、全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。特别是北方的孕妇,把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要,虽然你多少会有些不习惯。麦片可以使你保持较充沛的精力,还能降低体内胆固醇的水平。当然不要买那些口味香甜、精加工的麦片,天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。届时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦饼干类的小零食,细细咀嚼能够非常有效地缓解孕吐反应;全麦面包可以提供丰富的铁和锌。
 
    四、瘦肉。因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。怀孕时孕妇血液总量会增加,为的是保证供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,孕妇会感到极易疲劳,通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。
 
    五、蔬菜。如西红柿、笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等,颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。
 
    六、干果。榛子、松子、核桃、花生之类的坚果,含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应控制摄入量在30克左右。杏脯、干樱桃、酸角等干果,方便、味美又可以随身携带,可随时满足孕妇想吃甜食的欲望。
 
    以上就是孕妇饮食手册相关的内容了,这里还要提醒妈妈们,该不吃的最好还是不要吃,不论你怀孕之前多爱吃,请多为腹中宝宝考虑一下,不要等到无法挽回的时候才后悔。

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