中餐，吃出美味，吃出健康

概 述：

中餐向来以又油又腻的形象深入人心，纵使色香味俱全，也会令减肥者止步。下面就告诉大家一些技巧，这样就可以让大家既可以吃到美味的中餐，又不会使减肥付诸东流。

步骤/方法：

1 严格控制夹菜量，即使是人间难得美食也不能过量食用。忍不住夹了一块金黄的肉片，务必去皮后食用。优先选择用油少的蒸、煮、凉拌、烤、炖等烹调方式。别被勾芡、糖醋的美丽外表骗了，里面包的是沉甸甸的油啊!

2 来路不明的碎肉制品绝对不能吃，天晓得里面有多少种不同的热量。多吃青菜以助消化，饭后喝些茶水，去除油腻。对于清汤浓汤来说，聪明的减肥者一定选择清汤，并捞起上层浮油。对于炒饭炒面来说，两类均吸油大蔬菜少，所以少吃为宜。

注意事项：

对于肥胖者而言，减肥是必须尽快开展的工程，前提是了解自己的体质，找到适合自己的方法，避免过于激烈的减肥手段，不能轻信减肥药物，选择正确的饮食习惯是成功的保证。

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