杏仁的功效与作用有哪些

概 述：

您好，对于您提出的；杏仁的功效与作用有哪些？对于杏仁的功效和作用都介绍的挺多的，药用，食用的价值都是挺高的，但是也不能多吃了，多吃会引起中毒，在食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸了，减少以至消除其中的有毒物质。产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。下面总结了一些杏仁的功效与作用，也许对你会有所帮助的。

步骤/方法：

1 杏仁作为一味中药，药用功效强大，有祛痰止咳，平喘，润肠通便的作用，外可治疗感冒，咳嗽，喉痹。鲜杏含水量为85％，含有热量比较低，含有丰富的碳水化合物、钾、维生素A、维生素P等。

2 未成熟杏中含有黄酮类化合物较多。黄酮类化合物有预防心脏病和减少心肌梗塞的作用，因此，常食杏脯、杏干，对心脏病患者有一定好处。含维生素B1丰富，而维生素B1，又是极有效的抗癌物质，对正常健康的细胞无任何毒害。

3 同时杏仁还有美容的功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，还有抗肿瘤作用。但是，因鲜杏仁易受擦伤和储存期短，所以避免一次大量而造成浪费。可储存在冰箱冷藏保存2～天。

注意事项：

巧主妇还会把杏仁配水果沙拉，凉拌杏仁等。好吃，且不可过量食用呦。过量食用会造成头痛、头晕、无力、恶心的。在此准您健康平安。

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