高校食堂现神菜西瓜炒肉，因高校食堂屡出奇葩菜肴，这道菜被网友封为“中国第九大菜系——食堂菜”。
去年6月5日，网友“福建身边事 ”发微博称：中国第九大菜系—食堂菜又出新品种了！这次被“开刀”的是西瓜君。“西瓜炒肉”、“西瓜鸡排”！夏天来了，让我们的胃也跟着清凉一夏的节奏吗！放开那个西瓜！面对创意无限的高校食堂神菜，众大网友的看法是五花八门，甚是有趣。
网友的麻辣点评
1、食堂菜系，吓哭。西瓜君，你这是怎么了，惹谁了啊
2、丧心病狂！是哪个蛇精病食堂！
3、西瓜炒肉！西瓜挺住！西瓜不哭！
4、丧心病狂呀，居然拿我们学生来试验，饭堂的大叔大妈谁给您们这么大的勇气是上级的压力太大了吗？
5、黑暗料理又来了……我只吃过西瓜皮炒肉，没吃过西瓜瓤炒肉…蛇经病这个食堂的贞操呢？
6、天啊，滋味如何倒是挺好奇啊，即甜又咸。整个椒盐味道吗？
7、好可怕的感觉，弱弱的问下哪学校的，到时填报志愿果断避开 !
8、这好吃嘛会不会甜甜的 !我觉得如果味道不错，营养价值又高，还可以试试，就是不知道是否
健康？
食堂神菜创意虽好但食材乱搭可能对健康不利
西瓜炒肉，哈密瓜炒里脊、月饼炒辣椒这样的另类搭配是食堂师傅的突发奇想，还是为了博取眼球，我们无从知晓。但是食材之间搭配也是有一定的禁忌的，只有科学的搭配才能对人的身体健康有益。
西瓜炒肉营养价值分析 西瓜忌与羊肉同食
西瓜瓤的营养价值：它营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜之中的好医生。但是西瓜寒凉，过分地寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动，影响胃功能。
肉类属于热性食材，肉类中含有非常丰富的营养成分，是人类必不可少的食品。但是两种不同属性的食材搭配在一起会有什么样的反应还有待进一步验证。在日常饮食中，可以多去了解一些食物的搭配之道，科学合理的饮食，以保证身体的健康。
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