乳制品有哪些?奶制品就是乳制品,以牛羊奶等为主要原料,添加入适量的维生素及其他辅料,符合国家法规及标准过顶的条件,加工制作而成的产品。
奶类营养成分全面,几乎提供了人体需要的所有营养素,而且比例适当,消化吸收率高,主要的营养成分是蛋白质、钙、维生素等。尤其要强调的是奶类或其制品是膳食中钙的主要来源,有利于预防骨质疏松功效。但是,乳糖不耐受者可以少量多次饮奶,搭配其他食物不空腹喝奶,也可改喝酸奶。在我国,人们早餐中必备奶制品以补充一天所需的营养。
一般生活中,常见的有液态奶、酸牛奶、乳粉、干酪、以上四种是在我们日常生活中可以说每天都可以吃到一种或两种以上的乳制品,还有四种我们日常生活不是经常吃到的。乳脂、包括:稀奶油、(脂肪含量10%)奶油(脂肪含量80%)、无水奶油(脂肪含量99.8%)。 浓缩乳、包括:淡炼乳、甜炼乳、调制炼乳。乳基甜品、包括:乳冰激凌(乳脂肪含量不低于6%,总固形物不低于30%的冰激凌)、乳冰(乳脂肪含量不低于3%,总固形物不低于28%的冰激凌)。 其他乳制品、包括:乳清粉、干酪素、浓缩乳清蛋白、乳糖、其他乳提取物等。
以上就是乳制品有哪些,奶制品最常见的就是牛奶,在日常生活中也是比较不错的类型。奶制品的功效是非常多的,主要是促进肠道以及一些常见的益生菌,改善身体
疾病以及一些微生物产生的病菌,对于一些人体的机能调节有比较关键的因素的。
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