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羊肉串怎么腌制

[摘要]羊肉串怎么腌制?说到烤肉串大家都不陌生,大多数人都喜欢吃,其实自己做也是很简单的。只需要把肉根据自己的口味提前腌一下,然后串起来一烤就可以了。肉与肉之间可以串插点蔬菜类。另外还可加一些青红椒等。总之做法随意,完全看自己喜好。烤了8串,一会就...

  羊肉串怎么腌制?说到烤肉串大家都不陌生,大多数人都喜欢吃,其实自己做也是很简单的。只需要把肉根据自己的口味提前腌一下,然后串起来一烤就可以了。肉与肉之间可以串插点蔬菜类。另外还可加一些青红椒等。总之做法随意,完全看自己喜好。烤了8串,一会就被解决了。

羊肉串怎么腌制

  烤羊肉串的腌制方法.


  食材食谱热量:472(大卡)


  主料羊肉400g葱半根.


  1准备好羊肉,洗净。羊肉切小块。


  2葱切小圈,加入羊肉中。


  3加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。


  4拌匀后,腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿,把腌好的肉肥瘦相间的串上。


  5排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度,中层,上下火10分钟,取出撒适量孜然粒和辣椒粉,再烤5分钟即可。


  注意事项


  肉不可太瘦、肥瘦相间烤出来才好吃。


  注意多铺锡纸,油出多了,烤焦后也容易冒烟的。


  



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