鹌鹑蛋鸽子蛋鸡蛋哪种最适合孩子吃

发布时间：2016-06-01 11:25 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]鹌鹑蛋鸽子蛋鸡蛋哪种最适合孩子吃？有的妈妈问，鹌鹑蛋、鸽子蛋胆固醇低，更适合孩子吃，这是真的吗？接下来我们一起看看小编的介绍。中国农业大学食品学院营养及食品安全系副教授范志红表示，鹌鹑蛋和鸽子中的蛋黄比例更大，胆固醇总量并不少于鸡蛋。胆...

　　鹌鹑蛋鸽子蛋鸡蛋哪种最适合孩子吃？有的妈妈问，鹌鹑蛋、鸽子蛋胆固醇低，更适合孩子吃，这是真的吗？接下来我们一起看看小编的介绍。

　　中国农业大学食品学院营养及食品安全系副教授范志红表示，鹌鹑蛋和鸽子中的蛋黄比例更大，胆固醇总量并不少于鸡蛋。胆固醇并不是毒药，而是每个细胞必须的成分，小朋友在生长过程中，没必要刻意限制胆固醇。但这两种蛋煮熟后质地更加细腻，特别是蛋白比较嫩，小朋友容易嚼烂，所以不容易出现消化不良问题。因此，给孩子吃鹌鹑蛋及鸽子蛋是不错的选择。

　　鸡蛋过敏能吃鹌鹑蛋和鸽子蛋吗？

　　一般情况下，如果孩子对某一种食物过敏，就应该避免吃这种食物，但同时应该找到它的替代食物，以免孩子营养不良。如果孩子对鸡蛋过敏，可以吃鹌鹑蛋或鸽子蛋吗？范志红表示，如果孩子对鸡蛋过敏，可以尝试鹌鹑蛋和鸽子蛋，如果对它们没有不良反应，就可以作为鸡蛋营养的替代品。同时，如果孩子没有对肉类和豆类过敏，还可以用鸡肉、牛肉、豆腐等食物代替鸡蛋，以补充蛋白质、维生素A，B族维生素等营养素。

　　不管是鸡蛋、鹌鹑蛋、还是鸽子蛋，都是营养价值极高的食物，对孩子的生长发育都有好处，只要没有过敏等不良反应，都可以给孩子吃。还可以时常更换种类，换着花样给孩子吃，能更加吸引孩子的兴趣。