双色绿茶饼如何做 及营养价值

　　双色绿茶饼如何做 及营养价值？说到饼干，大家都会想平时最喜欢吃的一道休闲零食，一般来讲，当人们在工作的闲暇之余，会选择吃上一些小甜点以达到补充体力及休闲的乐趣，而吃着自己动手制作的饼干，又会徒增一丝自豪感，所以，接下来小编就将双色绿茶饼干的做法分享给大家。

　　鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”，鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

　　材料：

　　A.奶油150公克、糖粉105公克、蛋液30公克、低筋面粉300公克、抹茶粉10公克、杏仁粉45公克。

　　B.奶油150公克、糖粉105公克、蛋液30公克、低筋面粉300公克、杏仁粉45公克。

　　做法：1.让材料A中的奶油软化之后，加入糖粉一起打至松发变白。

　　2.将蛋液分次加入作法1中搅拌均匀，再加入过筛后的低筋面粉、抹茶粉和杏仁粉混合搅拌打至成团。

　　3.将作法2中的绿茶面团放置松弛约30分左右，再以杆面棍将面团杆平为1公分左右的厚度，用心型模型在绿茶面皮上压模后，取出心型的绿茶面皮备用。

　　4.将材料B中的奶油软化之后，加入糖粉一起打至松发变白。

　　5.将蛋液分次加入作法1中搅拌均匀，再加入过筛后的低筋面粉和杏仁粉混合搅拌打至成团。

　　6.将作法5中的原味面团放置松弛约30分左右，再以杆面棍将面团杆平为1公分左右的厚度，用心型模型在原味面皮上压模后，取出心型的面皮备用。

　　7.将作法3中的心型lian面皮，放入作法6的原味面皮中，再以圆形模型压模。

　　8.将成型的双色饼干面皮，放置于烤盘上，于表面刷上蛋汁后，放进180℃/180℃的烤箱中，烤约20分钟即可。

　　总的来说，大家在制作双色绿茶饼干这道甜点的时候，其在将所有的食材准备完成后，制作过程中需要经历的步骤主要就是文中所述的八步，因此，想要吃双色绿茶饼干的人，就可以自己动手来制作了。

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