绿豆冰沙居然是泻药 冷饮造假遭曝光

　　夏日炎炎，绿豆冰成了很多人消暑解渴的饮料。但是近日，媒体曝光了一则消息，称某些绿豆冰是不能喝的，不仅材料不是绿豆，而是土豆和豆渣做的，有的豆渣还不干净，如果人们经常吃是会坏肚子的，所以这种饮料千万不要再碰了，大家可以在家自制健康的绿豆冰。

　　如今，食品的安全问题越来越让人担心，不知道怎样饮食健康。究竟绿豆冰的事件是怎样的呢?我们一起来看看详情。

　　一 、绿豆冰居然不是绿豆做的

　　据媒体曝光，他们是用土豆和豆渣来制作绿豆冰的，而不是干净的绿豆，更可怕的是豆渣不干净，这样下去很快大家就会吃坏肚子的。

　　二 、小作坊一天做出几千杯，可怕

　　很多绿豆冰都是小作坊制作，其卫生情况可想而知。

　　一天做出几千杯?天啊，自己在家做一锅冰冻的绿豆沙可需要花费不少时间，这贪图方便事咱们可真是要不得了!

　　三 、超标甜味剂代替白糖!

　　除了使用土豆渣冒充绿豆外，还用甜蜜素代替白糖，虽然国家允许商家使用甜味素，但是他们使用的却是超标的。

　　经常使用这种甜蜜素对人体有什么危害呢?

　　甜蜜素不甜蜜!

　　甜蜜素其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂，属无营养甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。

　　当消费者经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显!!

　　那么绿豆冰应该是怎样的呢?我们如何制作绿豆冰呢?下面一起来看看吧。

　　绿豆冰的正确做法

　　古早味绿豆冰

　　材料

　　绿豆350克、砂糖适量、水适量、冷冻袋适量。

　　做法

　　绿豆汤。绿豆不需泡水，稍微洗净即可，内锅加水，绿豆，电锅蒸40分钟，40分钟后加糖拌匀即完成。如喜欢更软烂的口感可以再闷15分钟。

　　绿豆冰

　　材料

　　绿豆，冰糖，淀粉。

　　做法

　　1.将洗净的绿豆放在冷水里，中火加热，要一次放入足够量的水。

　　2.盖好锅盖，直到绿豆汤煮好一直不要动。

　　3.做绿豆冰羹需要把豆子煮开花，比平时多煮15分钟吧。

　　4.把绿豆汤盛出，只留下豆子和没过豆子的水;然后把水淀粉缓缓倒入锅中。

　　5.待开锅，汤水变浓稠关火。

　　6.自然晾凉后，放到冰箱冷藏室冰镇，下班回来之后来上一杯，很惬意哦!

　　小诀窍

　　1、按我的经验，煮绿豆汤不变红的要点，只要保证有煮制的过程中不打开锅盖，也就是从开火到关火都不打开锅盖，就能保证汤色纯正，当然要一次性放够水。

　　2、如果把豆子煮开花的话，汤就会浑浊一些;喜欢清澈口感，又想做这道冰羹的话，则要在豆子未开花前把豆子盛出，用另一只锅煮到开花。

　　3、水淀粉的量个人随意吧，喜欢稠的就多放些，反之少些。

　　4、加点糖的口感会更好。

　　制作

　　①将绿豆除去杂质，放入水内浸泡2小时，用清水洗净，再加热煮至酥烂。

　　②放白糖于豆酥内，加水搅匀，煮沸，晾凉。

　　③注入冰格内，置冰箱冷冻室冻结成冰块。食用时取出，倒出冰块食之。

　　附注

　　①选用新鲜、易煮烂的绿豆。

　　②也可用赤豆、豌豆等豆类代之。

　　③制作的绿豆冰块，可以直接食之;也可以加入凉开水中饮用。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于绿豆冰的相关内容，通过文中的介绍，我们才知道原来他们的绿豆冰竟是这样做出来的，所以在日常的生活中，我们一定要注意饮食健康，了解饮食禁忌，知道什么能吃，什么不能吃，当然，这个季节，喝点绿豆冰还是很好的，可以参考文中绿豆冰的做法去做哦，自己做的卫生安全也是很有保障啊。

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