发布时间：2017-01-11 09:11 我来说说 我要投稿
白果炖鸡的做法，白果的功效与作用？白果也叫"公孙果"，是银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。吃起来味道不错，富含营养，能够作为名贵药膳，也可制成名贵糕点以及多种罐头或其他加工食品。
白果炖鸡的做法
材料：柴鸡肉，白果，猪肉，猪骨头，盐，白糖，鸡精，食用油。
做法：
（1）坐锅点火倒入白果干炒，捞出后去壳、去皮，用沸水煮10分钟，用牙签将白果的芯取出。
（2）鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用。
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