儿童春季养生食谱 详细介绍下具体做法

    儿童春季养生食谱，详细介绍下具体做法。春天万物复苏，正是儿童长身体的黄金季节，特别推出两款儿童养生食谱，通过合理饮食让宝宝更健康。

    一、玉米牛肉羹

    原料：牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，香菜1棵，姜1片。

    做法：

    1.鸡蛋打匀；香菜洗净切碎。

    2.牛肉洗净，抹干水剁细，加调味料腌10分钟，放少许油炒至将熟，沥去油及血水。

    3.玉米洗净，剔下玉米肉。

    4.把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，撒香菜上桌即可。

    特别说明：玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质。牛肉中含有丰富的蛋白质，有补脾胃强筋骨的作用。