发布时间:2015-02-11 20:16 我来说说 我要投稿
30名僧人体检一半患脂肪肝,脂肪肝有哪些危害?日前,武汉市对归元寺、铁佛寺两寺的僧人进行体检,结果令人吃惊:受检的30名僧人中,近一半人患有脂肪肝!
目前,也有调查数据显示,年轻女性为美而减肥,男性为防三高而限食、老年人为长寿而限食或素食,可如此严格的限制,反而导致脂肪肝!
如何饮食,才能既保障健康,又远离脂肪肝?
脂肪肝是肝内脂肪超标了
个案1:有位40岁的程序员,因父亲中风过世,他为防“三高”一直吃素。上周,他因肠胃不舒服而就诊,顺便做了个全面体检。结果让他傻眼:肝内总脂肪量占到肝重的10%,轻度脂肪肝!
近10年来,他连鸡蛋都不吃,早餐基本就是馒头+白粥,中晚餐以青菜、豆制品和米饭为主,偶尔吃点面食,油也放得不多,身高170厘米,体重一直在100斤上下,身材清瘦,他很纳闷,自己怎么会得脂肪肝?
据统计,约有22%的素食者会得脂肪肝,而这些人多属于正常体型者。
何为脂肪肝?
充积于肝细胞内的脂肪含量超标了。正常肝脏含脂肪约5%,超过10%,是轻度脂肪肝;若肝内总脂肪量占到肝重的30%以上,就是中、高度脂肪肝了!
脂肪肝不是高脂饮食者的专利吗?为何如此清淡饮食也会患脂肪肝?
碳水化合物摄入过多会转化为脂肪
个案2:一位先生十多年前体检时查出有轻度脂肪肝,医生建议他少吃些大鱼大肉,他干脆连肉都不吃了,坚持吃素。可每年体检时,还是显示有轻度脂肪肝。
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