吃生葵花籽有什么好处？一般的我们吃炒熟的葵花籽，其实生葵花籽也是可以吃的，而且生吃葵花籽还有很多好处呢！下面就来看看生吃葵花籽的好处吧！
葵花籽是菊科草本植物向日葵的种子。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。我国各地均有栽培，秋季将花托摘下，收集成熟的瘦果（种子），晒干。临用时除去果壳（称葵瓜子仁）。
吃生瓜子的好处：
1葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管
健康。
2丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等
疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
3每天一把葵花籽满足人体一天所需的维生素E。
4对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。
4它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
6除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。
7食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。
8另外还有一点，就是在葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。
吃生葵花籽有什么好处？以上就是相关的介绍。吃生的葵花籽不容易上火，吃炒过的葵花籽容易上火，吃完后，要喝些茶，免得上火啊。还有煮的有些加了色素。
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