兔肉不能和什么一起吃？兔肉又名兔子肉，营养丰富，而且兔肉也有很多食疗作用，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“
美容肉”、“百味肉”。那么你知道兔肉的食用禁忌吗？兔肉不能和那些食物一起吃呢？
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。
1、兔肉与鸡蛋相克
兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的
物质而引起腹泻，所以不宜同食。
2、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。
3、兔肉与芥末相克
中医认为，芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰，利膈开胃。含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子碱、芥子
酸等。其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，
与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调料品，烹制兔肉时不可使用
4、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。
5、兔肉与姜相克
兔肉酸寒，性冷。干姜、生姜辛辣性热。二者味性相反，寒热同食，易致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。
6、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。
禁忌人群：孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者。
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