土豆的做法大全 土豆有哪些营养价值

    土豆的做法大全 土豆有哪些营养价值，相信大家都吃过土豆，它是人们生活中非常常见的，土豆物美价廉，能和多种食材搭配食用，因此非常受广大群众的喜爱。那么在日常生活中你是如何食用土豆的呢？土豆的营养价值有哪些呢？那么接下来大家就一起来盘点一下土豆的营养价值及土豆的食用方法吧。

　　土豆的营养价值

　　保持苗条身材

　　土豆对人体有很奇妙的作用，瘦的人吃土豆会“胖”，胖的人吃则会“瘦”，而且您会发现身材会渐渐的变得苗条起来。想要减肥的朋友们，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食的苦恼便能达到“越贪吃越美丽”的效果。营养专家们：“每餐只吃全脂奶和土豆，便可得到人体需要的全部营养素。”所以减肥者不需要担心吃土豆会导致营养不良哦。

　　保护心脑血管

　　土豆中含有丰富的钾元素，可以有效的预防高血压。土豆中的维生素c除对大脑细胞具有保健作用以外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。

　　留住岁月的脚步

　　土豆的营养价值非常丰富，它是抗衰老的食物。还含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素以及大量的优质纤维素和多种微量元素、蛋白质、氨基酸、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的也比较慢哦。

　　天然的美容佳品

　　土豆还有很好的滋润肌肤、美容养颜的功效呢。新鲜的土豆汁液可直接涂敷于面部，该方法增的白作用十分显著。人的皮肤在炎热的夏日容易被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑的效果非常明显，并且没有任何副作用哦。

　　土豆对眼周肌肤也有非常好的美颜效果。将煮熟的土豆切片，贴在眼睛上，能够明显的减轻眼袋的浮肿。将土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果哦。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，容易长青春痘、痤疮，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处就可以有效的解决这个问题。

　　能调整虚弱体质

　　常吃土豆不仅不会使人发胖，还有利尿、愈伤、解痉的功效呢。它能有效的防治淤斑、关节炎、神经痛、冠心病，还能治眼痛。土豆中含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不佳的人群、长期服用利尿剂或轻泻剂的人应该多吃土豆，这样能够充分的补充体内缺乏的钾元素。

　　土豆的食用方法

　　土豆炖豆腐

　　材料：豆腐1块、土豆2个、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖制作方法：

　　1、土豆去皮洗净切块或切条；

　　2、豆腐切片、葱姜蒜切沫；

　　3、把豆腐放入开水锅里紧一下，使豆腐表皮凝固，防止炖的时候，煮烂了；4、锅中放油，把葱姜爆香，再放少许酱油调味，把切好的土豆条放到锅内翻炒5分钟左右，加入适量的水，切记水要高过土豆；5、用大火炖；待土豆有6-7分熟的时候放入豆腐6、转小火炖，同时放两勺东北大酱；

　　7、开锅后停火，不要马上起锅，闷3-5分钟，让酱香和豆腐香入味；8、起锅，放入适量的味精，撒上香菜即可。

　　土豆的食用禁忌

　　1、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　2、吃土豆一定要去皮吃，有芽的地方一定要挖去。以免中毒。

　　3、买土豆时切记不要买颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒哦。

　　4、快餐中的土豆泥和炸薯条，在加工过程中被氧化，从而破坏了大量维生素c，使其营养成分大大降低。常吃炸薯条，容易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油反复高温加热，产生聚合物，容易致癌。

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