炖牛肉的做法大全 盘点牛肉的做法大全

    炖牛肉的做法大全，盘点牛肉的做法大全。牛肉十分滋补，秋冬季节吃点炖牛肉可以暖胃暖心。牛肉炖萝卜是一款十分常见的牛肉吃法，并且深受大家的喜欢。

    牛肉炖萝卜

    做法

    1、先将牛肋条肉洗干净，放入锅中加适量水烧开汆透后捞出，切成3厘米见方的块，接着用清水冲洗干净。汆牛肉的水沉淀后滤去杂质，待用；白萝卜去皮切大块。

    2、取大沙煲放入牛肉块和葱姜，倒进汆牛肉的水以及适量清水，置大火上烧开，撇去浮沫，加料酒、生鸡油，炖至牛肉六成熟下萝卜块，用盐、味精和胡椒粉调味，蹲到萝卜软熟即可。

    玉米香菇炖牛肉

    做法

    1、将香菇去蒂，略大的从中间切开。玉米切成条块。牛肉切成片，酒7克、精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。