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腐竹怎么做好吃?腐竹的营养价值有哪些

[摘要]腐竹怎么做好吃?腐竹的营养价值有哪些。腐竹也叫支竹、豆腐皮以及豆腐衣、豆筋,是着名的的一种特产食品,并且有着抗炎、抗溃疡等功效。 腐竹怎么做好吃 鲜蘑腐竹 原料:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克, 鸡汤200克,姜2克,...

腐竹怎么做好吃?腐竹的营养价值有哪些

    腐竹怎么做好吃?腐竹的营养价值有哪些。腐竹也叫支竹、豆腐皮以及豆腐衣、豆筋,是着名的的一种特产食品,并且有着抗炎、抗溃疡等功效。


    腐竹怎么做好吃


    鲜蘑腐竹


    原料:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克,


    鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。


    制法:


    1、干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后,切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,撒成小块。


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