香附的功效与作用以及营养价值

    香附的功效与作用以及营养价值，关于香附对于一般人可能不太了解，但香附的功效及作用可不容小视，根茎入药，药用价值非常高，具有调经止痛和理气解郁等作用。要想正确食用香附，我们必须先要了解香附的功效和作用有哪些?香附的食用方法?香附的副作用及禁忌 为您提供香附的相关知识以及其他中草药大全。

　　香附的功效与作用

　　【香附是什么】

　　香附别名莎草，为草科植物莎草的根茎。全国大部分地区均产，主产山东、浙江、湖南、河南。其中山东产者称东香附，浙江产者称南香附，品质较佳。

　　【香附的功效与作用】

　　1、调经止痛

　　香附辛行苦泄，善于疏理肝气，调经止痛，为妇科调经之要药。常用于治疗治月经不调、痛经，可单用，或与柴胡、川芎、当归等同用。

　　2、理气解郁

　　因心情不畅导致气闷郁结，从而产生胸闷，胸痛，噫气、腹胀的症状，可配伍香附、柴胡、青皮等中药材熬制汤药，服用可以有效的缓解这些症状。

　　3、安神宁心

　　香附能够安神，对于浮躁的心情导致的肝气郁结，心烦意乱，香附可以稳定情绪，安神宁心。

　　4、止呕吐

　　中医认为，香附可以止呕吐，对于呕吐犯恶的人，服用香附可以止呕吐。

　　【香附的食用方法】

　　1、玫瑰香附猪肝汤

　　食材：香附5克，猪肝300克，干玫瑰花7朵，葱段、姜片、橄榄油、淀粉、盐、料酒各适量。

　　做法：猪肝洗净切片，加少许淀粉拌匀。香附洗净，与玫瑰花一起，加3碗水，煮约5分钟出味后熄火，去渣留汤。汤汁煮滚，撒几滴橄榄油，入猪肝片、葱段、姜片，快火煮熟，加盐、料酒调味即可。

　　2、香附芡实粥

　　食材：香附10克，芡实15克，粳米50克，白糖适量。

　　做法：将香附放入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入芡实、粳米煮粥，待粥熟时，加白糖调味。

　　【香附用法与用量】

　　内服：煎汤，1.5～3钱;或入丸，散。外用：研末撒、调敷或作饼热熨。

　　【香附的用药禁忌】

　　凡气虚无滞、阴虚血热者忌服。

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