野菊花茶的功效与作用以及营养价值

    野菊花茶的功效与作用以及营养价值？菊花分很多种，如杭白菊、野菊花、贡菊和藏彩菊，菊花茶具有抗辐射的功效，那么野菊花茶有什么功效及作用呢？接下来我们一起了解吧。

　　野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等，野菊花呈类球形，黄绿色至棕黄色，气芳香，味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳，而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者，质次。

　　野菊花茶

　　宋代景焕于《牧竖闲谈》中曰：“真菊延龄，野菊泄人。”野菊花苦寒之性胜于白菊花及黄菊花，独擅清热之功，一般用于治疗疔疮痈肿，头痛眩晕，目赤肿痛。

　　中医认为野菊花有清热解毒之功效，现代临床则广泛用于治疗痈肿疮毒、湿疹、宫颈炎、前列腺炎、肛窦炎等；疏风清热、解毒消肿、疏肝破血性寒，味甘苦，抗病毒，去风湿，止头痛，明目。

　　野菊花茶具有清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮的功效。

　　野菊花茶具有退肝火、治头痛、感冒、去疔疮、润肺气的功效。

　　野菊花茶具有避暑消热、清心明目、疏风清热、清肿解毒的功效。

　　野菊花茶具有清热解毒之效，适用于痈疽、丹毒，火热上攻之咽喉肿痛、风火赤眼等症。治风热感冒，肺炎，白喉，胃肠炎，高血压，疔，痈，口疮，丹毒，湿疹，天泡疮。

　　野菊花茶常用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂，常喝菊花茶还可以预防感冒。

　　此外野菊花茶对败毒、散疗、祛风、清火、明目为第一。

　　野菊花茶的制作方法

　　1、自然晒干：就是直接把采回来的鲜花均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，大约需要7–10天时间才能完全干，是农村最常用的方法。优点是：简单、方便，花的气味好，但是不能保证花的颜色，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。

　　2、阴处晾干：这是医书上规定的办法，就是直接把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方（如楼上的空房间里）让其自然晾干，过程大约需要10–20天的时间才能完全晾干，优点是：花的颜色、形状和气味都非常好，但是晾干的过程时间太长，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。

　　3、先蒸后晒干：就是把鲜花用水蒸气蒸15–20分钟，再把它均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，优点是：制干速度快，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，鲜花受蒸时会自然收缩，运输过程花也不宜破碎；缺点是：花的颜色和形状都会发生大的变化，野菊花特有的芳香味也会不自然，倾向于中草药气味。

　　4、用烘干机烘干：这种方法成本最高但效果最好。优点是：能保证花的颜色、形状和气味，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，但运输过程花宜破碎。保存方法：统一管理，统一保存，密封后装入全新白色编织袋中，置于干燥、阴凉、通风处保存，保证不生虫、不受潮即可。

　　专辑提醒味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。孕妇饮用菊花茶也要慎用。建议大家在选择茶叶饮品时一定要根据自己的体质，谨遵医嘱。

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