糯米粉可以做什么?糯米粉是将糯米研磨后晾晒而成,大家在生活中能常常看到糯米粉,糯米粉可以做特色的节日食品,例如汤圆。
糯米是一种含有丰富营养的食物,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。糯米粉也叫做糯米面。糯米做成的酒,是可以滋补健身和医病的。糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等材料酿制而成的糯米酒,可以壮气提神、
美容益寿、舒筋活血。
糯米粉可以做的菜品种类很多,如奶香糯米面饼、免烤箱香甜糯米面包、糯米面蒸芹菜叶、糯米糍、糯米鸡、糯米团、糯米枣、糯米地瓜窝窝、糯米球等。当然最常见的还是属于汤圆。
糯米点心
材料:糯米,牛奶,糯米粉,糖,巧克力,炼乳
做法:1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后,蒸成软烂的糯米饭。
2、糯米粉加巧克力炼乳和成面团,不放水,完全用炼乳和。
3、菜板上铺一层保鲜膜,把糯米饭均匀的平铺开。
4、把糯米粉和的团搓成长条,放在糯米饭上。
5、象包饭团一样,或者象卷蛋糕卷一样,把里外的糯米卷起来。
6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。
7、上锅蒸熟。切成小段,摆盘。
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