相信很多女性都知道红枣是补血圣品,但是吃红枣也要有讲究,
健康饮食专家提醒,利用红枣补血,千万不要陷入误区当中,否则起不到效果,还可能出现其他的问题。
1、以为人人都适合食用红枣
选用红枣进补并非适宜所有的女性朋友。如在经血时期,一些女孩常会出现眼肿或者脚肿的征象,其实这是湿重的体现,这种人群就不适宜服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿,导致水湿积于体内,从而加剧浮肿症状。同时,有以服用红枣进补而又归属体质燥热的女孩,也不适合在经期服食,因为这很可能会导致经血过多,而危险身体康健。
2、大枣补血效果更好
首先要说明,贫血患者吃大枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是,如果你指望大枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的。
大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的,为1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一样,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。
大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收,有助于防治缺铁性贫血。不过,正如上面已讨论过的,大枣(鲜)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大枣,对补血而言,纯属隔靴搔痒。
3、食用红枣,多多益善
红枣虽是进补佳品,但超过限量进食却有害健康。因为生鲜红枣进食过多,易拉稀并将危及“脾”。此外,由于外感风热而导致的感冒、发热者及腹胀气滞者,均归属忌服人群。因为红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不适合糖尿病患者进补,以避免血糖增高,促使病情恶化。除了饮用禁忌,吃法也当有所讲求:水煮吃是明智的选择,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所导致的拉稀。
4、购买去核的红枣更好
为了贪图方便,选红枣时很多人会选择去壳的红枣。但是小编要提醒一句,千万别买去核的红枣,原由有二:一是,不知道是怎么去核的,有许多不法商家的去壳方法很不卫生;二是,红枣的许多营养会随之流掉了。
以上就是利用红枣补血,需要注意谨防的误区,相信通过这些内容介绍,那么大家对这些常识应该有科学的认识,想要健康科学的补血,必须遵守这些禁忌原则,任何的食物只要正确食用,才可以发挥保健作用。
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