小米粥的功效与作用 小米粥的做法

    小米粥的功效与作用，小米粥的做法。小米在日常生活中十分常见，富含脂肪、蛋白质以及碳水化合物，经常吃对身体有益。

    小米粥的功效与作用

    1、小米最主要的功效补脾胃

    小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。

    小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。