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山药胡萝卜排骨汤的做法

[摘要]山药胡萝卜排骨汤,是一道美味的家常菜,材料有山药、胡萝卜、排骨 、盐。营养滋补,冬季必备。 山药胡萝卜排骨汤的做法 备好所有食材,排骨剁小块,洗净血水。木耳提前泡发。山药萝卜去皮切滚刀块。 排骨冷水下锅,去除血水。开锅捞出。 砂锅加多半锅水,放...

  

山药胡萝卜排骨汤的做法

  山药胡萝卜排骨汤,是一道美味的家常菜,材料有山药、胡萝卜、排骨 、盐。营养滋补,冬季必备。


  山药胡萝卜排骨汤的做法


  备好所有食材,排骨剁小块,洗净血水。木耳提前泡发。山药萝卜去皮切滚刀块。


  排骨冷水下锅,去除血水。开锅捞出。


  砂锅加多半锅水,放入姜片,葱段,党参。水开放入过完水的排骨和山药。大火烧开,小火炖一个小时。


  加入余下的所有食材,继续小火炖上一个小时。


  待汤变成浓浓的奶白色,关火放入适量盐,撒上葱花即可。


  注意事项


  山药里有一种物质容易让人皮肤过敏,所以山药去皮的时候最好戴上一次性手套,以防万一。


  汤品应该尽量保留原有的味道,调料不宜加的太多,一样很鲜美的。



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