绿豆粥的详细做法 绿豆粥有清火作用

    绿豆粥的详细做法 绿豆粥有清火作用？这个季节天气干燥，很容易上火，绿豆有消暑益气、清热解毒又能健脾益气和养血生津等食疗功效，这个时候吃上一碗绿豆粥会不会觉得清爽多了呢，如果遇到食物或者药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，绿豆有这么多的好处，接下来小编就把几种家常绿豆粥的做法介绍给大家。

　　几种绿豆粥的做法

　　绿豆粥

　　原料:绿豆30g、粳米100g。

　　做法:

　　1.将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。

　　2.将绿豆放入锅中，加清水500g左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。

　　功效:绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品。

　　百合绿豆粥一

　　原料:百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。　　做法:　　1.将百合洗净，绿豆洗净，去泥沙；大米淘净，去泥砂。

　　2.将大米放锅内，加入水300毫升，放入百合、绿豆，用大火烧沸，再用文火煮熬1小时，加入白糖拌匀即成。

　　功效:清热解毒，利尿消肿。

　　百合绿豆粥二

　　做法:

　　1.将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合，煮15分钟，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可；2.出锅后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸馒头片食用。

　　特点：清热解毒，美容养颜。

　　提示：将绿豆干炒一下，可减少煮的时间。

　　绿豆百合菊花粥

　　原料:绿豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖。

　　做法:

　　1.绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。

　　2.把所有材料入锅，加三分之二锅的水。

　　3.先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。

　　特点:由于加了百合，汤里有股自然的清甜，加上菊花的香味，这款夏日清火粥一定会让你胃口大开。

　　小编温馨提示因为绿豆比较坚硬，在熬粥前把绿豆放冰箱泡上一夜会节省很多熬粥的时间哦，在煮粥时一定要先把绿豆煮酥软之后再放入米熬制。那样做出来的粥才会可口，小编为大家介绍了这么多种营养粥的做法，我相信总有一道适合你的口味的。赶紧动手做起来吧.