牛肉是人们生活中常见的肉食，牛肉的营养价值极高，牛肉有补精血、温经脉的作用。但吃牛肉要注意搭配，一些食物与之相克。大家知道牛肉不能和什么一起吃吗，牛肉有哪些食用禁忌呢？跟着小编一起来了解吧。
牛肉以含蛋白质为主，含人体必需氨基酸甚多。每100克牛肉含蛋白质20.1克、脂肪10.2克、烟酸6毫克、钾378毫克，还含有维生素B1、维生素B2、维生素A和钙、磷、铁等，牛肉所含的特殊成分为肌酸、黄嘌呤、次黄质、牛磺酸。如体质虚弱、胃口不好、难以进补者，适量进食牛肉，可以为机体提供多种营养物质，有助于增强防病抗癌的能力。
牛肉和什么不能一起吃？
1、牛肉和板栗同食，可降低对人体有益的营养价值，故不相宜。
2、牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。
3、牛肉与香附子食则生九子疮。
4、牛肉与韭菜同吃，容易上火。
5、牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎。
6、牛肉同生姜同吃，容易上火。
7、牛肉与猪肉同吃，一温中健脾，一冷腻滋阴，一温一寒，互相抵触。
8、牛肉不可与鱼肉同烹调。
9、牛肉不可和田螺一起吃，会引起中毒。
10、牛肉和红糖同吃会涨肚子。
11、牛肉不宜与黍米同吃。
关于牛肉的禁忌、小贴士
①印度教徒不食用牛肉
②牛肉不适合经常吃，以一周一次为宜
③牛肉的肌肉纤维比较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇、脂肪，所以老人、幼儿以及消化力弱的人不宜多吃
以上就是牛肉和什么不能一起吃的食物，你记住了吗？
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