东坡肉是哪个地方的菜？东坡肉是以薄皮嫩肉，用名酒焖制出来，做出来的菜色泽红亮，味醇汁浓，酥烂但形不碎，香糯但不腻，是杭州的传统名菜。 很多人都知道东坡肉是以苏东坡名字命名的，但不少人却不知道东坡肉是什么地方的菜。其实，东坡肉起源于湖北，但却...[详细]
明明吃的很饱，可是不一会就饿了，饿了使人无心工作和学习。美国时代周刊网近日刊文，对几种吃后容易饿的食物进行了盘点。 白面包。用于制作白面包的面粉被去除了纤维成分，而摄取纤维容易产生饱腹感。西班牙一项为期5年的研究发现，每天吃两份以上的白面包...[详细]
陕西凉皮是哪个地方的菜？陕西凉皮是一道西北菜，夏季经常吃的，并且它的美味也是众所周知的，如何做陕西凉皮好吃？下面揭秘自制陕西凉皮的方法。 西安凉皮是陕西着名小吃，口味独特，老少皆宜，近年更已走出陕西，香飘全国，受到各地人士的广泛欢迎。 西安...[详细]
九味贵妃鸡是哪个地方的菜？九味贵妃鸡，是一道汉族名菜，也是一道湖南菜，是湘菜。菜色泽红亮，吃起来很美味、并且鸡肉酥嫩、有麻辣香鲜等特色。 贵妃鸡的肉质属于优质型肉品，具有鲜嫩，皮薄，脂肪少。口感爽脆的特点。富含人体所需的17种氨基酸，10多种微...[详细]
扒栗子白菜是什么地方的菜？提起大白菜我们可能会到，大白菜是是北方的一种菜，扒栗子白菜是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。这么一道美食，最主要的特色是其鲜咸软烂，有栗子的香甜味，而且营养价值十分的丰富，深受大家喜欢，那么这道美食是如何制作的...[详细]
红烧狮子头是哪个地方的菜？用荸荠做狮子头味道鲜美，由于有的做狮子头仅是用七分瘦肉三分肥肉，但是这样做的会有点腻，若往狮子头里加些荸荠或藕会更加的爽口。 红烧狮子头是非常着名的一道淮扬菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。一般情况下在我国，奉年过...[详细]
脆滑肉是什么地方的菜？脆滑肉是川菜系，一种美味的菜谱，是四川菜系，原料多见，主要是猪肉（肥）等，做出来的菜菜肉质细嫩，油渣酥脆，吃起来滑爽可口，香味浓郁。 溜炒是将原料调味挂浆后，放入中等温度的热油中，滑开后即沥干。这一步虽然有利于主料受热...[详细]
西兰花变黄了还能吃吗？西兰花是常见的一种蔬菜，西兰花营养丰富，是很多人所爱吃的蔬菜。常见制作西兰花就是炒着吃，这样吃法对身体没有任何损害，同时对西兰花的营养元素也是有着很好保留，那西兰花黄了还能吃吗？ 西兰花变黄是因为没有受到光照没有产生叶...[详细]
炸春卷是什么地方的菜？春卷也叫春饼，薄饼，历史很悠久，是福建福州民间较为流行的一种传统小吃，以下就来详细解说下炸春卷的做法。 在以前春卷是在春天才吃的，有一卷不成春，隆盛堂的春卷---里外不是人等等的谚语，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之...[详细]
腊鸡怎么做好吃?腊鸡跟腊肉一个道理，就是把新鲜的鸡肉通过加食盐腌制，能存放的久一些，然后再取出来食用，就被称之为腊鸡了。许多人选择将腊鸡用炖的工艺烹饪，接下来看看小编给大家介绍一道黄灯笼蒸腊鸡，黄灯笼辣椒最为正宗的要数海南的，据说是特别的辣...[详细]
花椒肉是什么地方的菜呢？花椒肉是我们生活中常见的一道菜。花椒肉就是以花椒和猪肉制作的菜，是著名满、汉特色菜肴。花椒肉麻辣又香喷喷，味道真的很霸道。花椒肉是什么地方的菜呢？ 花椒肉是四川地方菜，属于川菜系，营养美味很受欢迎，下面我们来介绍花椒...[详细]
口味虾是哪个地方的菜？口味虾，也叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至还叫麻...[详细]
很多人认为街边玉米不卫生，所以想自己动手煮玉米。那么老玉米煮多长时间？老玉米营养丰富，比嫩玉米好吃，但是难以煮熟，需要掌握一定的方法，那么，老玉米怎么煮好吃呢。 一般的锅，老玉米四十分钟，嫩一点的就半个小时。由于加热越长时间的玉米，抗衰老的...[详细]
锅包肉是哪里的菜？锅包肉是不少人所喜欢吃的菜，特别适合夏天食用，因为它可以达到开胃增食欲的目的。你知道锅包肉是哪里的菜吗？不知道的赶快来了解一下吧！ 锅包肉属于东北菜系，是黑龙江省哈尔滨的名菜，是清末滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文发...[详细]
蟹粉鱼翅是什么地方的菜？蟹粉鱼翅是一道美味的佳肴，并且含有丰富的营养。鱼翅含降血脂、抗动脉硬化和抗凝成份，对心血管系统疾这类人群有预防与治疗作用。 烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉结合，食用时容易在不知不觉中摄入过量油脂...[详细]
烤乳猪是什么菜系？广州有一道美味的佳肴，叫做烤乳猪。就是西周时代，这道菜就被在八珍里面，称之为炮豚。 在南北朝时，并且是满汉全席中的主打菜肴之一，又类真金：色同琥珀，特异凡常也，中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣烤乳猪抒州最着名的特...[详细]
在炎热的夏天，很多朋友会约上自己的小伙伴去吃烧烤，烧烤无论是从味道还是从形状上都吸引了不少食客，但你知道吗？烧烤的危害可是很大的。所以在夏天要少吃烧烤才行。下面就来一起看看多吃烧烤会有哪些危害以及如何正确吃烧烤吧。 夏天吃烧烤的危害 多 环芳...[详细]
酸菜鱼哪个地方的菜？其实酸菜仅是将一种蔬菜加工的方法，不是某个特定地方专有的菜式，做酸菜的食材也没有限制，白菜、荠菜、雪菜都能做酸菜。 酸菜，是东北的一种特色菜。东北酸菜是用白菜经过发酵变酸而成的。它的腌制过程极其简单，甚至可以说有些粗糙。...[详细]
祖庵鱼翅是哪个菜系？祖庵鱼翅是在晚清到民国期间，湖南名人谭延闿的厨师曹敬臣创制的菜肴之一，有纯厚鲜美的独特风味。 祖庵鱼翅又名红煨鱼翅，是将传统的红汤煨鱼翅的方法改为与鸡肉、猪五花肉、鱼翅同煨，这样便能使配料中的蛋白质、脂肪、无机盐等营养物...[详细]
琥珀银杏果是什么地方的菜？这个问题是很多喜欢吃这个菜的人所想了解的。琥珀银杏果属湘菜，这个菜还蛮特别的，琥珀就是核桃，口味比较清淡，算是一道甜菜，成菜色如琥珀，清鲜淡雅，酥烂香甜，开胃健脾。下面来了解一下琥珀银杏果的做法。 主料：保鲜银杏果...[详细]
